Pinot Brut, mousserende wijn volgens de Charmat-methode (De méthode Charmat, ook wel méthode cuve close genoemd, is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden en behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het ( roestvaststalen) vat.)

.De fijne en aanhoudende perlage en de aangename zuurgraad, typisch voor dit type mousserende wijn, maken het een product met extreme aangenaamheid. 

Perfect als aperitief en geschikt om elke gang op basis van groenten, wit vlees en vis tijdens de maaltijd te begeleiden.